VELVETIER IL GELATO AL CIOCCOLATO FONDENTE (3309, 6455)
Bucăți de ciocolată neagră (87%) + o bază pulbere pentru a obține sorbeturi de ciocolată structurate și cremoase
PreparareReceDozare750 g (3309) + 1 kg (6455) + 200 g zahăr + 200 g dextroză + 2,6 kg apă fierbinteAmbalaj/kg6 x 0,75 + 6 x 1
Adu calitatea italiană în laboratorul tău
De la baze tehnologice de ultimă generație până la aromele care au cucerit lumea, tot ce ai nevoie pentru a-ți surprinde clienții este acum la un click distanță.